Olen kokeillut erillaisia pata- ja muhennos variaatioita linsseistä, mutta tämä on varmasti helpoin reitti ja lopputulos oli hirmu hyvää. Intialainen ruoka ja makumaailma on kaikissa muodoissa ihan mun lempparia ja kun mieli tekee intialaista ja nopeasti teen tätä takuulla uudestaankin. Kaupassa huomasin GoGreeniltä tulleen uutuustuote sarjan, jossa oli 3 erilaista ateriakastiketta: Thai, India ja Mexican. Linssipataan heitin siis tuon India version ja Mexican tulee varmasti seuraavaksi kokeiluun.
Helppo linssipata
200 g punaisia linssejä
1 porkkana
1 purkki GoGreen Indian Masala ateriakastiketta
2 rkl turkkilaista jogurttia
suolaa oman maun mukaan
Pilko porkkana pieniksi paloiksi ja laita kattilaan linssien kanssa. Keitä 15-20 minuuttia ja lisää Indian Masala. Anna hetken hautua ja lopuksi lisää jogurtti ja suola. Nauti riisin tai couscousin kanssa.
Huomaa, että nuo ateriakastikkeet ovat suolattomia, joten sitä saa laittaa reippaasti mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti