KOKO - Kotiapu & Konditoria

Edellisen postauksen herkkuja ja paljon muuta voi tästä edespäin tilata yritykseni nettisivujen kautta:  https://kotiapujakonditoria.com/

Tsekkaa myöss FB-sivu: https://www.facebook.com/kotiapujakonditoria/

Kuva pläjäys

Esittelen viimeaikaiset leipomukset kaikki samassa postauksessa tälläisenä kuva pläjäyksenä, olkaa hyvät!

 Gluteeniton kinuskikakku mansikka-appelsiinitäytteellä

 Marsipaaniruusut. Valkoista Salllisten marsipaania värjättyjä keltaisella ja vihreällä elintarvikevärillä

 Voileipäkakku

Baileys-juustokakku suklaaganacheella

Minttu-suklaakakku

Macarons

 Sitruuna-marenkipiiras

Täytetyt uunibataatit

Tein testiksi täytettyjä bataatteja aineksista, joita jääkaapista löytyi ja ne olivatkin ihan hitti! Halkaistun bataatin painoksi täytteiden kera tulee reilu 300g, joten ohjeesta riittää 4:lle tosi nälkäiselle syömärille. Tässä resepti:

2 bataattia (pieniä)
öljyä, mausteita

Laita halkaistut bataatit uuniin 200 asteeseen ja hiero niin pintaan oliiviöljyä ja suola&pippuri. Paista kunnes bataatit pehmenee eli n. 35 min

1 dl riisiä

Keitä riisit ohjeen mukaan

1 sipuli
120 g säilykeherkkusieniä
öljyä

Hienonna sipuli sekä sienet ja freesaa ne.

Oatly pä mackan 150 g- vegaaninen tuorejuusto

Sekoita kaikki aineet: sienet ja sipuli, riisit ja tuorejuusto sekaisin.  Kaavi bataatteihin kolot ja sekoita kaapimasi bataatti täytemössön joukkoon. Täytä bataatit kukkuralleen lisää vielä halutessasi juustoa ja laita uuniin vielä n. 15 minuutiksi.